Vasárnap ebédre a család gofrit kért. Kicsit szokatlan választás, de gondoltam egy húsleves után (jó sok hússal meg velős csonttal) pont jó lesz.
A legtöbb receptben ennél jóval több cukor szerepel, de nekünk ennyi bőven elég volt bele. Főleg mivel még úgy is került rá puding meg lekvár is! De ha valaki édesszájúm bátran tegyen bele többet! Ebből az adagból 4 embernek bőven jut. Mi hárman voltunk rá, így még maradt is, szóval le is tudtam fotózni! :)
.
A tojást kikeverem a cukorral, majd hozzákeverem a margarint (lehetőleg vegyük ki hamarabb a hűtőből, vagy mikrózzuk meg) Ezután mehet bele a sütőporral elkevert liszt meg egy csipetnyi só.
200 gramm rizsliszt
50 gramm barna rizsliszt
4 tojás
100 gramm margarin
4 ek cukor
1/2 cs. sütőpor
+ olaj a kenéshez
