A bociszelet a férjem egyik nagy kedvence. Bevallom, már elég régóta nyúz vele, hogy süssem meg mentesen is... így ennek is eljött az ideje. Tudom, rengeteg recept kering a neten erről a szuper süteményről is, de nekünk ezekkel az arányokkal ízlik a legjobban (könnyű tészta, sok túró, nem túl édesen)
A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olajat, a tejet, a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet. Majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk
A tésztához
180 g rizsliszt
120 g cukor
4 tojás
1 dl tej
1 dl olaj
3 ek kakaópor
1 cs. sütőpor
A túróhoz
500 g túró
150 g cukor
1 tojás
1 cs. vaníliás cukor
50 g rizsdara
