Túrófánk

Farsangi fánk gluténmentesen
január 22, 2020
Krumplis pogi élesztő nélkül
február 2, 2020

Az ovis farsangara majd vinnünk kellene valami fánkot, ami lehetőleg másnaposan is ehető. Gondoltam, hátha ez a túrós verzió jobb lesz...
A másnapi állapotról egyelőre nem tudok nyilatkozni, de frissen isteni! Nekem sokkal jobban ízlik, mint a hagyományos élesztős verzió. Nem is értem, eddig ez, hogy maradhatott ki. Ráadásul annyira egyszerű és gyors!


A túrót a cukorral és a tojásokkal elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet is. Picit állni hagyjuk.
Kanállal forróolajba szaggatjuk vagy picit vizes kézzel gombócokat formázunk és forró olajban kisütjük.