Villámgyors panna cotta

Mézes, második próba :)
december 5, 2019
Gluténmentes maceszgombóc
december 7, 2019

Annyira nagyon ráfókuszáltunk a Mikulásra a napokban, hogy szinte teljesen el is felejtkeztem arról, hogy Miklós nap is van és valami színvonalasabb vacsora is lehetne este.... és persze desszert is! :D
Reggel, ahogy körbenéztem a hűtőben túl nagy választék nem volt. Ráadásul olyan édesség kellene, ami minimális energiával (idő alatt) elkészíthető az 1 éves totyogó mellett.
Így esett a panna cottára a választás. Nem ez a legautentikusabb recept, de a leggyorsabb tuti! :D


A tejszínt (cukrászhabot) összeöntjük a tejjel. Mivel nálam csak cukrászhab volt a hűtőben, így azzal készült. Ha tejszínnel csináljuk, akkor plusz cukor kelleni fog bele! Hozzáadjuk a vaníliaaromát és a zselatint. Épp, hogy felfőzzük,már le is vesszük a tűzről. Kedvünkre pohárkákba, szilikonos formákba töltjük.
Érdemes egy éjszakára, de legalább egy fél napra hűtőbe tenni, hogy megdermedjen.
Eperpürével (vagy más gyümölccsel) tálaljuk. Ehhez az epret felfőztem a cukorral. Leturmixoltam és kész is! :)