Mogyorós keksz

Almás diós muffin
november 29, 2019
Mézes, második próba :)
december 5, 2019

Mi mással is tölthettük volna advent első vasárnap délelőttjét, mint kekszsütéssel. Ezúttal egy mogyorós verzió készült nálunk. Édesszájúak tegyenek bele több cukrot, de nekünk így pont tökéletes!
A receptben szereplő mennyiségből két nagy tepsi lett. Ezekkel az apró formákkal eltartott egy jó darabig... .


A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ezt csinálhatjuk nagyobb méretű késes aprítóban is, úgy biztos nem olvad meg a margarin.
Ha kész, tegyük a tésztát hűtőbe pihenni.
A tésztát kivesszük a hűtőből, rizslisztezett felületen kinyújtjuk. (kb. 3-4mm-re). Szaggatjuk, mintázzuk és kb. 12 perc alatt megsütjük 180 fokon. Érdemes figyelni, ne legyen nagyon sötét, mert akkor kiszárad. Nekem elég pici kekszeim voltak, az hamar megsül