Sütőtökös kuglóf

Mit hozzon a mikulás?
október 22, 2019
Gluténmentes lángos
november 9, 2019

A sütőtökből első körre szokás szerint krémleves készült. De a maradékból most valami édeset terveztem sütni...
Édesszájúak szokás szerint bátran tehetnek bele több cukrot is! Egyébként egész jól lett, a kuglóf forma határozottan sikert aratott a lányomnál. Bár hozzá kell tennem, képes volt kienni csak a kakaós részeket belőle... :D Még jó, hogy már a kisebb is csipeget, így ő megette a többi részét :D
A sütőtök miatt különlegesen finom, szaftos lett az állaga! .


A tojást habosra a cukorral, majd hozzákeverem az olvasztott margarint. Ezután tetszőleges sorrendben hozzákeverem a sütőporos lisztet, a sütőtököt illetve a tejet.


Kettészedem a tésztát. Az egyik feléhez hozzákeverem a kakaót. Egy szilikon kuglófformában (vagy vajazott-lisztezett hagyományos verzióban) egymásra rétegezem a kakaós és sima tésztát. 180 fokon légkeverésen kb. 45 perc alatt készre sütöm. (tűpróbával érdemes ellenőrizni)