“Kamu bagel” villámgyorsan – lisztkeverék nélkül!

Joghurtos szedres pite
június 2, 2019
Lisztkeverékmentes mini-bagett
június 11, 2019

Most egy korábbi, igen népszerű receptem következik, de előrecsomagolt lisztkeverék nélkül! Ezt leszámítva az elkészítés és minden pont ugyanaz, mint a korábbi jól bevált péksüteménynél. Picit talán laposabb lett, de pont olyan finom! :)
Azért "kamu" bagel, mert a kinézetével ellentétben, egyáltalán nem úgy készül, mint a hagyományos. Nincs benne élesztő, nem főzzük, kelesztjük... viszont pont ettől villámgyors: egy kis sütőpor és bruttó 30 perc alatt már az asztalon is van! A receptben szereplő mennyiségből 5-6 kisebb bagel lesz... .


glutenmentesbagel

Nincs más dolgunk, mint az összes hozzávalót egy tálban elkeverni kézi robotgép segítségével. Ha ez kész, olajos kézzel (vagy olajozott gumikesztyűvel) bagelt formázunk és sütőpapírra sorakoztatjuk. Megkenjük felvert tojással és megszórjuk magvakkal.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig sütjük.