Kakaós keksz

Túró rudi csiga gluténmentesen
május 9, 2019
Tejfölös-túrós pogácsa
május 12, 2019

Ma délután a nagylányom elhatározta, hogy "kiszúrós" kakaós kekszet szeretne. Próbaként csak egy kis adagot csináltunk, de legközelebb biztos a dupláját fogom begyúrni. Hamar kész lett és jól megtartotta a sütipecsét a formáját. .

kakaós keksz

A szárazanyagokat összekeverjük. Elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a tojás sárgáját és egy löttyintésnyi hideg vizet (kb. 2 ek.). Alaposan összedolgozzuk.
Betesszük a hűtőbe pihenni legalább fél órát. Utána szaggatjuk, pecsételjük (ha van kedvünk) és kisütjük. 12-15 perc 180 fokon, légkeverésesen.
Ha valaki szereti édesebben, az nyugodtan tegyen bele több cukrot.