“Kamu bagel” villámgyorsan

Gluténmentes bagett Labeta lisztkeverékből
május 1, 2019
Hajtogatott sajtos pogi gluténmentesen
május 4, 2019

Azért "kamu" bagel, mert a kinézetével ellentétben, egyáltalán nem úgy készül, mint a hagyományos. Nincs benne élesztő, nem főzzük, kelesztjük... viszont pont ettől villámgyors: egy kis sütőpor és bruttó 30 perc alatt már az asztalon is van! A receptben szereplő mennyiségből 5-6 kisebb bagel lesz... .


gluténmentes bagel

Nincs más dolgunk, mint az összes hozzávalót egy tálban elkeverni kézi robotgép segítségével. Ha ez kész, olajos kézzel (vagy olajozott gumikesztyűvel) bagelt formázunk és sütőpapírra sorakoztatjuk. Megkenjük felvert tojással és megszórjuk magvakkal.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig sütjük.